Name: Recettes de fête du mouton
Total time: 30 min
Cuisine: fête du mouton

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Fête du mouton et plat principal : nos sélections de recettes

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Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

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Toutes les recettes de fête du mouton et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de fête du mouton et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Agneau Nihari aux épices indiennes et eau de rose

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L'agneau (ou le mouton) nihari est un plat traditionnel de fête composé de viande cuit lentement (slow food) parfumé aux épices indiennes et à l'eau de rose.

Mouton ou agneau korma

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Une viande cuisinée, parfumée d'épices comme le gingembre, les clous de girofle, la cannelle, la cardamome servie pour la fête du mouton en Inde

Plat traditionnel Aïd (Maroc, Pakistan, Tunisie). Un plat d'agneau cuisiné pour l'Aïd el adha, Aïd el Kabir, la grande fête du mouton. Tendrement épicé, mijoté cette tajine d'agneau est cuisinée au miel et à l'huile d'olive auxquels s'ajoutent amandes grillées et raisins secs. Il est généralement servi en plat principal avec du pain maison chaud et du riz au safran.